Byaregårdens Brygghus

Pärla 2025 Vitt vin

Lätt pärlande med ungdomliga toner (citrus, tropisk frukt, fläder)

Druva: Solaris med ca 10% Muscaris Alkoholhalt: 11%

Ett lätt trycksatt stilla Solarisvin (frizzante/pärlande). Pärla är framställt genom ’free run’,

Blenda 2025 Stilla vitt

Druva: Solaris samt Muscaris (ca 5%) Alkoholhalt: 11,5%

Ett stilla vin med god munfyllnad. Här hittar du toner av päron, krusbär och lite mandel. Lite sötare och med medelhög syra.

Blenda är en cuvée av tre olika Solarisviner, där vi dessutom tagit tillvara en liten, extra smakrik fraktion vid omtappning, som frysts in och senare varsamt renats. Resultatet är ett vin med hög aromintensitet och tydlig känsla av resurshushållning.

Olivia 2023 Stilla vitt

Fraktion 1

Druva: Solaris.

Alkoholhalt: 11,5%

Mer fokus på de “ljusa” aromerna – citrus, äpple, lime, kiwi, krusbär, fläder och lätt tropik (päron, melon)

Mor Kerstin 2025 Stilla vitt

Fraktion 2 av Pärla

Druva: Solaris samt 10% Muscaris. Alkoholhalt: 11,5%

Vinet får en djupare smakintensitet men också ökade grapefrukttoner med aromatiska druvor som Solaris/Muscaris.

Efter fraktion 1 låter vi pressen jobba i fler cykler och eftersom vi pressar druvorna mer och därmed ökar extraktionen av skal och ibland kärnkomponenter ger det Mor Kerstin mer “kropp” och textur i munnen.

Marinius 2024 Mousserande Rosé

Druva: Rondo, Cabernet Cortis (5%) Alkoholhalt: 12%

Mousserande jordgubbs- och smultrontoner. Friskt men balanserat rosévin med nyanser i doft och smak. Traditionell metod.

Lena 2023 Stilla vitt

Druva: Solaris.

Alkoholhalt: 12,5%

Friskt med medelhög syra. Tydligare tropisk frukt (melon, banan, gul stenfrukt) och mer intensiva fläder/krusbärstoner

Skalmacererat 9 timmar.

Viner från Håks Gård

Under Ölands Sol, Solaris 2024.

100% Solaris. Vitt stilla vin. 12,5%. Syra 8,1gr/lit. Sockerhalt 5,5 gr/liter.

Systembolagets art nr 32755-01

Under Ölands Sol, Rondo Rosé 2024.

100% Rondo. Rosé stilla vin. 11,5%. Syra 8,8 gr/lit. Sockerhalt 8,6 gr/lit.

Ej i Systembolagets sortiment

Under Ölands Sol, Leon Millot- Rondo 2021.

80%l Leon Millot 20% Rondo. Rött stilla vin. 12 %. Syra 5,3 gr/lit. Sockerhalt 1,5 gr/lit. Lagrat på amerikansk ekfat

Ej längre i Systembolagets sortiment.

Under Ölands Sol, ReBell 2018.

100% Leon Millot. Rött stilla vin. 15%. Syra 4,7 gr/lit. Sockerhalt 1,6 gr/lit. Rebelliskt vin från den varma sommaren 2018. Lagrat på amerikanskt ekfat

Ej i Systembolagets sortiment.

Annebergs Vingård

Granite 2024

Ett torrt, friskt stilla vitt vin med mycket fruktiga aromer såsom t.ex citrus, fläder och grönt äpple.

Alkohol 13%

Silex 2024

Ett torrt vitt vin med restsötma. Fruktigt med toner av citrus, päron, fläder och ananas.

Alkohol 13%

Mousserande Solaris 2023

Friskt, fruktigt vitt mousserande vin. Toner av päron och melon. Flaskjäst 12 månader.

Alkohol 12%

Mousserande Rondo 2023

Fruktigt mousserande rosévin av Rondodruvan. Toner av röda bär såsom smultron, röda vinbär och jordgubb. Flaskjäst 11 månader.

Alkohol 12,5 %

Hallavång Vingård

HALLAVÅNG GRAND CUVÉE

Frisk mousse tillsammans med en djupare ton av mandel och röda äpplen.

Smak – citrus, svart vinbärsblad, mandel, viss brödighet, en lång fin eftersmak och ett väl balanserat elegant vin.

Druvor: Solaris, skörd 2022 Alkoholhalt: 12%

Lagrat på ståltank. Lagrat minst arton månader på flaska innan degorgering.

Tillverkning: Methode traditionelle.

Tillverkas av enbart lågtryckspressade hela klasar.

HALLAVÅNG TRADITIONELLE

God mousse, viss brödighet, mjuk, frisk, fruktig och i doften dominerar citrusinslag.

Smak – torr, hög balanserad syra, inslag av gröna äpplen och citrus. Ett vin som passar till såväl fisk som skaldjur men även som aperitif.

Druvor: Solaris, skörd 2022. Alkoholhalt: 12%

Lagrat på ståltank.

Lagrat minst femton månader på flaska innan degorgering.

Tillverkning: Methode traditionell.

Ästad Vingård

2021 Första

Typ: Mousserande

Beskrivning: Första pressfraktionen. Traditionell metod med 45 månaders lagring på jästfällningen och 6 g/L dosage.

2022 Andra

Typ: Mousserande

Beskrivning: Andra pressfraktionen. Traditionell metod med 30 månaders lagring på jästfällningen och 5 g/L dosage.

2022 Tredje

Typ: Mousserande

Beskrivning: Tredje pressfraktionen. Traditionell metod med 39 månaders lagring på jästfällningen och 7 g/L dosage.

Vingården i Klagshamn

Naturalis

Rosévin tillverkat på Cabernet Cortis Artikelnummer på SB: 31151

Nordic Light

Vitt, halvsött vin tillverkat av Solaris Artikelnummer på SB: 34145

Solaris Barrique

Vitt, torrt, fatlagrat vin

Artikelnummer på SB: 36367

Iver av Nils Mellbin

Vitt torrt fatlagrat vin

Artikelnummer på SB: 31973

Svea Rike

Vitt, torrt fatlagrat vin. Lagrat på svenska ekfat från Thorslundakagge

Artikelnummer på SB: 30221 ( i butik aug 2026)

Stora Berg

Rosévin

Idun 2023 gjort på Solaris och Rondo

Ett somrigt rosévin med toner av jordgubb, hallon och persika.

Vitt vin

Charlotte MLF 2022 gjort på Solaris

Ett fruktigt vin med smak av gula och gröna äpplen samt citrus.

Vitt vin

Charlotte 2022 gjort på Solaris

Ett fruktigt vin med smak av gula och gröna äpplen samt citrus som avslutas med en restsötma

Zephyr, 2020 brut

Mousserande Solaris

Blommigt och fruktigt. En doft av fläder och smak av frukt såsom citrus och äpple. Avslutas med toner av mineraler.

Zephyr rosé brut

Solaris och rondo

Ett smakfullt aromatiskt bubbel med toner av jordgubb. Ett elegant vin som passar utmärkt som apertif.

Gute Vingård

Wisby mousserande

Gjord enligt den traditionella metoden

Femti vitt torrt vin (50% Solaris och 50% Phönix)

Gute vingård Rosé

Ett torrt och friskt rosévin med smak av jordgubbar och hallon.

Vingård Hall

Cecilia Cuveé 2023/2024 Mousserande

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, gula äpplen, melon och citrus.

Druva: Solaris 89%/Muscaris 11% Alkoholhalt: 12,5%

Vinifikation: Champagnemetoden Degorgering 7/11 2024

Passar till: Skaldjur, Fisk, Aperitif

Inger-Lena Solaris Barrique 2022 Vitt vin

Alkoholhalt: 14,5%. 

Frisk och fruktig med fatkaraktär med inslag av gröna äpplen, päron, svartvinbärsblad, citron och vanilj.

Vinifikation: Jäses och lagras på nya franska fat i 18 månader och lagras därefter på ståltank i 2 månader och buteljerades 2026-03-18.

Passar till: Stekta eller grillade fiskrätter eller till lättare rätter av kyckling eller ljust kött.
Artikelnr: 3513201